Bolinhos de Batata na Airfryer: Crocância em Minutos

Se você busca uma receita rápida, deliciosa e com menos óleo, os Bolinhos de Batata na Airfryer são a escolha perfeita! Estes bolinhos ficam crocantes por fora, macios por dentro e são ideais para servir como aperitivo ou acompanhamento. A Airfryer se tornou uma aliada na cozinha para quem deseja praticidade e sabor sem abrir mão da saúde.

Ingredientes Necessários:

• 3 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Spray de azeite

Passo a Passo:

1. Preparando a Massa:

• Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o ovo, o queijo parmesão, a manteiga, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até obter uma massa homogênea.
• Adicione a salsinha e misture novamente.

2. Moldando os Bolinhos:

• Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de uma colher de sopa e achate levemente.
• Caso a massa grude nas mãos, você pode umedecê-las com um pouco de água.

3. Preparando na Airfryer:

• Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
• Coloque os bolinhos no cesto da Airfryer, borrife com spray de azeite para garantir que fiquem dourados e crocantes.
• Cozinhe por 12 a 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para que dourem por igual.

4. Servindo os Bolinhos:

• Retire os bolinhos da Airfryer e sirva-os quentes. Eles são perfeitos acompanhados de molhos como ketchup, maionese temperada ou mostarda.

Dicas para um Bolinho Perfeito:

• Se desejar, você pode rechear os bolinhos com queijo mussarela ou presunto para um toque extra de sabor.
• Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de rosca até atingir a consistência desejada.
• Para versões mais saudáveis, substitua a farinha de rosca por farinha de aveia ou farinha integral.

Benefícios da Receita:

Fritura sem óleo: A Airfryer utiliza o ar quente para fritar os alimentos, reduzindo significativamente o uso de óleo e, consequentemente, a quantidade de gorduras.

Praticidade e rapidez: Com a Airfryer, você prepara pratos crocantes em menos tempo e sem bagunça.

Menos calorias: Esta receita tem um teor calórico menor comparado à versão frita tradicional.

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Os Bolinhos de Batata na Airfryer são a escolha ideal para quem busca uma opção saborosa e prática. A Airfryer ajuda a reduzir o uso de óleo, tornando essa receita mais leve sem comprometer a textura crocante que tanto amamos. Experimente esses bolinhos no próximo encontro com amigos ou como uma opção saudável para o dia a dia!