Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 ovo
- Uma pitada de sal a gosto
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Leite suficiente para dar a consistência de mingau
Modo de Preparo
1. Misturando os ingredientes
- Em uma tigela, coloque o polvilho e a pitada de sal. Misture bem.
- Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
2. Incorporando o queijo
- Adicione o queijo ralado à mistura e mexa bem.
- Vá adicionando o leite aos poucos, até que a massa fique com a consistência de mingau.
3. Cozinhando na frigideira
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Com uma colher, coloque pequenas porções da massa na frigideira quente.
- Cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e firmes.
4. Servindo
- Retire os pãezinhos de queijo da frigideira e coloque em um prato.
- Sirva quentes e aproveite!
Dicas para o Pão de Queijo na Frigideira
- Você pode adicionar outros queijos à receita, como queijo minas ou cheddar, para um sabor diferente.
- Experimente adicionar temperos como orégano ou pimenta-do-reino para dar um toque especial.
- Se preferir, use uma frigideira com tampa para ajudar a cozinhar melhor por dentro.
Benefícios dessa Receita
- O pão de queijo é uma excelente fonte de energia, ideal para quem precisa de um lanche rápido e nutritivo.
- Com ingredientes simples e saudáveis, essa receita é livre de conservantes e aditivos.
- É uma opção sem glúten, perfeita para quem tem restrições alimentares.
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O Pão de Queijo na Frigideira é uma alternativa deliciosa e prática para quem ama essa iguaria brasileira. Em poucos minutos, você tem uma receita saborosa e quentinha, ideal para qualquer hora do dia. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia que combina o sabor do queijo com a facilidade de um preparo rápido!Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar polvilho azedo?
Sim, mas a textura e o sabor podem variar. O polvilho doce é o mais indicado para um pão de queijo mais macio.
2. Esse pão de queijo é congelável?
Sim, você pode congelar a massa antes de cozinhar. Quando estiver pronto para comer, é só fritar direto do congelador.
3. Posso adicionar recheios?
Com certeza! Experimente adicionar presunto, azeitonas ou até mesmo um pouco de requeijão dentro da massa antes de fritar.
4. Quanto tempo posso guardar na geladeira?
Os pães de queijo ficam bons por até 2 dias na geladeira. Aqueça antes de servir novamente.
5. Posso fazer a receita sem ovo?
Sim, você pode substituir o ovo por 1/4 de xícara de purê de batata-doce ou de abóbora para uma versão vegana.
6. O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Adicione um pouco mais de polvilho até atingir a consistência desejada.
7. A receita pode ser feita em uma frigideira elétrica?
Sim, você pode usar uma frigideira elétrica. Apenas ajuste a temperatura para evitar que queimem.
8. Qual queijo é melhor para usar?
O queijo parmesão é o mais comum, mas você pode usar outros queijos de sua preferência, como mozzarella ou queijo coalho.
9. O pão de queijo fica crocante?
Sim, quando cozido na frigideira, ele fica crocante por fora e macio por dentro.
10. Posso temperar a massa?
Sim, adicione temperos como orégano, pimenta ou até ervas finas para dar um sabor extra à massa.
