Arroz de Forno: Fácil, Cremoso e Delicioso

O Arroz de Forno é uma ótima maneira de reaproveitar sobras de arroz e criar uma refeição completa, deliciosa e prática. Com camadas de queijo, presunto e legumes, este prato agrada toda a família!

Ingredientes Necessários:

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para refogar
• Salsinha picada para decorar

Instruções Passo a Passo:

1. Refogando os Ingredientes:

• Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o presunto, a cenoura, o milho e a ervilha, mexendo bem.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

2. Preparando a Mistura Cremosa:

• Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite.
• Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até incorporar bem.
• Tempere com uma pitada de sal e pimenta.

3. Montando o Arroz de Forno:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em um refratário, faça uma camada com metade do arroz cozido.
• Cubra com o refogado de legumes e presunto.
• Adicione uma camada de queijo muçarela ralado.
• Finalize com o restante do arroz e despeje a mistura cremosa por cima.

4. Assando o Prato:

• Leve ao forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que o arroz esteja gratinado e dourado.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
• Decore com salsinha picada para dar um toque final.

Dicas para um Arroz de Forno Perfeito:

• Queijo Extra: Se você ama uma camada bem crocante, adicione mais queijo por cima antes de levar ao forno.
• Personalize: Experimente adicionar frango desfiado, carne moída ou bacon para dar mais sabor ao seu prato.
• Legumes: Inclua outros vegetais como brócolis, abobrinha ou pimentão para uma versão mais nutritiva.

Benefícios do Arroz de Forno:

O arroz de forno é um prato muito prático e versátil. Além de ajudar a evitar o desperdício de alimentos, ele também pode ser uma refeição completa e equilibrada, dependendo dos ingredientes adicionados.

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O Arroz de Forno é uma solução deliciosa para um almoço ou jantar em família. Fácil de preparar, ele combina sabores e texturas em um único prato que agrada a todos. Experimente essa receita e aproveite a praticidade e o sabor que ela oferece!